Tražite rješenje za svoj objekt ili trebate tehničku podršku za postojeći sustav?
Za Centar za odgoj i obrazovanje Čakovec MB Frigo Grupa izvela je plusnu i minusnu rashladnu komoru.
O objektu: Centar za odgoj i obrazovanje Čakovec
Odgojno-obrazovne ustanove s vlastitom kuhinjom moraju sigurno čuvati svježe i smrznute namirnice. Kombinacija plusne i minusne komore pokriva oba temperaturna režima.
Rješenje: rashladne komore
Rashladne komore izrađuju se za plusni režim (čuvanje svježe robe, tipično u području oko 0 do +8 °C) ili minusni režim (čuvanje smrznute robe, tipično −18 °C i niže). Izoliranim panelima, hladioničkim vratima i rashladnom jedinicom osigurava se stabilna temperatura bez obzira na vanjske uvjete i učestalost otvaranja.
Za projektante i investitore to znači:
- Očuvan hladni lanac – roba ostaje u propisanom temperaturnom režimu.
- Izrada po mjeri prostora – dimenzije, vrata i oprema prilagođavaju se objektu.
- Energetska učinkovitost – kvalitetna izolacija i pravilno dimenzionirana rashladna jedinica.
- Servis i održavanje – podrška MB Frigo Grupe nakon puštanja u rad.
Zašto MB Frigo Grupa
MB Frigo Grupa od 1981. projektira, proizvodi i ugrađuje rashladnu opremu – od rashladnih komora i jedinica do sustava po mjeri – te pruža servis i održavanje. Vlastiti program Arctic Line razvija se i proizvodi u Hrvatskoj, što znači kraće rokove i jednostavniju podršku.
Česta pitanja
Zašto ustanova s vlastitom kuhinjom treba i plusnu i minusnu komoru?
Plusna komora čuva svježe namirnice za svakodnevnu pripremu obroka, a minusna smrznute namirnice i zalihe. Tako ustanova može racionalnije nabavljati robu uz očuvanu sigurnost hrane.
Koja je razlika između plusne i minusne komore?
Plusna komora čuva svježu robu na temperaturama iznad nule, a minusna smrznutu robu, tipično na −18 °C i niže. Razlikuju se izolacijom, vratima i rashladnom jedinicom.
