Rashladni projekt prema mljekarskom procesu
Različiti mliječni proizvodi i faze proizvodnje zahtijevaju vlastite uvjete rada. Sustav treba planirati prema tehnološkoj dokumentaciji, kapacitetima i rasporedu pogona.
Podaci za planiranje sustava
- Asortiman, sirovine i gotovi proizvodi.
- Traženi režimi pojedinih faza proizvodnje.
- Dnevne količine i promjene opterećenja.
- Prostori čuvanja, procesna oprema i povezivanje instalacija.
Kako povezati proizvodnju i skladištenje?
Definirajte uvjete i kapacitete po zonama te tok proizvoda između njih. Ti podaci omogućuju razmatranje povezane rashladne opreme i upravljanja.
Oprema i podrška za projekt
Prema zahtjevima objekta razmotrite: industrijske rashladne komore, prilagođeni rashladni sustavi, tehnička podrška projektantima.
MB Frigo Grupa pruža podršku pri pripremi projekta, odabiru opreme, montaži i puštanju u pogon. Za postojeći objekt priložite nacrte i podatke o opremi te navedite planirani opseg promjene.